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Du kannst eine
enorme Verbesserung deiner Vitalität erreichen, wenn du
ein paar einfache Regeln in deiner Ernährung beachtest.
Durch sie wirst du außerdem mehr Energie haben und bei
Übergewicht abnehmen. Es handelt sich hierbei nicht um eine Diät, sondern um ein paar generelle Tipps, die dir immer dann Nutzen bringen, wenn du sie anwendest. Du kannst sie jederzeit ignorieren und auch jederzeit wieder zu ihnen zurückkehren, wenn du Lust dazu verspürst. Merk dir die Regeln einfach und entscheide in jedem Augenblick selbst!
Wann essen?
1. Nahrungsaufnahme, |
Die Nahrungsaufnahme
dauert
von mittags bis 20 Uhr. In dieser Zeit
(und nur in dieser!) sollte man
sein Essen zu sich nehmen. Im Anschluß kommt die
zweite Phase der Nahrungsauswertung
von 20 Uhr bis 4 Uhr früh.
Wenn du in dieser Zeit nichts ißt, kann
deine Nahrung optimal absorbiert werden. Von 4 Uhr früh bis mittags
schließlich läuft die dritte Phase der
Ausscheidung. |
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Am besten kann der Körper die Ausscheidung vollziehen, wenn er während dessen nicht gleichzeitig neue Nahrung aufnehmen muß. Wenn du vormittags gerne etwas essen möchtest, iss Obst! Obst ist köstlich, auf leerem Magen leicht zu verdauen und stört die Ausscheidungsphase daher am wenigsten. Natürlich laufen alle drei Phasen bis zu einem bestimmten Grad auch gleichzeitig im Körper ab, aber es geht einem wesentlich besser, wenn man sie schwerpunktmäßig unterstützt, anstatt sie zu stören! Wie
essen? |
| Beispiel: | Essen wir Fleisch zusammen mit Kartoffeln und Gemüse, sind wir hinterher müde. Lassen wir aber die Kartoffeln weg und essen nur das Fleisch mit dem Gemüse, oder nur die Kartoffeln mit dem Gemüse, sind wir danach fit! Denn Gemüse wie auch Salate sind neutral und passen problemlos sowohl zu Eiweiß als auch zu Kohlenhydraten. | ||
| Beispiel: | Pommes Frites (= Kartoffeln = Kohlenhydrate) passen mit einem leckeren Salat prima zusammen. Essen wir aber gleichzeitig Hähnchen dazu (= Fleisch = Eiweiß), fühlen wir uns hinterher müde und schwer. Das gleiche Hähnchen und der gleiche Salat ohne die Pommes Frites passen wiederum gut zusammen. |
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Obst Obst sollte nur auf leeren Magen gegessen werden, da es dann in 20-30 Minuten verdaut werden kann. Ist der Magen dagegen schon voll, bleibt es stundenlang auf dem anderen Essen liegen und gärt dann vor sich hin! Das kostet wiederum Kraft und Energie. Obst ist wegen seines hohen Wassergehalts eine wunderbar gesunde Nahrung, allerdings nur wenn man es roh ißt. Gekocht belastet Obst den Körper mehr als ihm zu nutzen! Nach dem Genuss von Obst ist es wichtig, 20 Minuten nichts anderes zu essen. Vor dem Essen sollte Obst auch immer gut gewaschen werden, um Chemikalien soweit wie möglich zu entfernen. Oder noch besser: Iss Obst aus dem Bioladen oder aus dem eigenen Anbau, bei dem du sicher sein kannst, daß es nicht mit Chemikalien gespritzt oder womöglich genmanipuliert wurde. Merke: Je naturbelassener, desto besser! |
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Harvey und
Marilyn Diamond Goldmann Verlag München Dies ist ein Klassiker der modernen Ernährungsprogramme. Ein mutiges und offenes Buch, das viele herkömmliche Ernährungsdogmen wie Kartenhäuser zusammenbrechen läßt. Die Diamonds erklären auf leicht verständliche Art die Grundlagen der "Natürlichen Gesundheitslehre", außerdem enthält das Buch einen vierwöchigen Gesundheits- und Fitnessplan zur Ernährungsumstellung mit vielen Rezepten für Gerichte, die sowohl lecker als auch gesund sind. |
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Harvey und
Marilyn Diamond Goldmann Verlag München Im Folgeband von "Fit for
Life" gehen die Diamonds noch tiefer auf die
Grundlagen der Natürlichen Gesundheitslehre
ein und sprechen über die Zusammenhänge von
Ernährung, Luft, Wasser, Sonnenlicht, Ruhe,
innere und äußere Rein- |
Wer sind Harvey und Marilyn Diamond? Marilyn Diamond ist eine international bekannte Emährungswissenschaftlerin, die über dreißig Jahre lang die Zusammenhange von Ernährung und Gesundheit erforscht hat. Von den Autoren erschienen außerdem noch Fitonics fürs Leben, Das Fit-for-Life-Kochbuch, Fit fürs Leben. Rezeptbuch und ein paar andere Bücher.
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Ursula Summ Bewährte Erfolgsrezepte von Ursula Summ Falken Verlag Niederhausen In diesem Buch verbindet Ursula Summ die Prinzipien der Trennkost mit denen der Vollwerternährung. Einleitung, Trennungsplan und Mengenplan machen mit den Prinzipien der Trennkost vertraut, zahlreiche Kombinationsvorschläge und ein Speiseplan für die erste Woche erleichtern den Einstieg. Mit 125 Rezepten. |
Ursula Summ gilt als erfahrene Autorität auf dem Gebiet der Trennkost. Sie leitete über 10 Jahre Kurse für Übergewichtige. Von ihr gibt es außerdem noch: Power-Trennkost: Schlank, fit und gut drauf, Die aktuelle Trennkost Tabelle, Trennkost für 1 Person - einfach gut sowie 26 (!) weitere Bücher über Trennkost.
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